Chủ Nhật, 29 tháng 4, 2018

Nước mắm Nam Ngư Giả: Lợi nhuận bẩn thì niềm tin thị trường

Nước mắm Nam Ngư giả có ảnh hưởng xấu đến những người sử dụng thế nào? Không những nguy hiểm đến người tiêu dùng, nó còn gây hại đến thương hiệu nước mắm tốt nhất đang được hơn 50 triệu người Việt Nam tin dùng.


Tin đồn nước mắm Nam Ngư giả gây thiệt hại không nhỏ cho doanh nghiệp chính hãng, nhưng tất cả những thiệt hại đó cũng không bằng sự mất niềm tin, hoang mang của người tiêu dùng khi không biết lựa chọn loại nước mắm nào an toàn nhất cho gia đình sử dụng. Đây là một điều tệ hại khi nước mắm là loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt.

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, mỗi năm thị trường Việt Nam tiêu thụ 200 triệu lít nước mắm, 75% trong đó là nước mắm công nghiệp với doanh thu khoảng 7.200-7.500 tỉ đồng. Vì thế, những thông tin nhiễu loạn về thị trường nước mắm khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang và gây thiệt hại lớn cho ngành công nghiệp này.

Theo thống kê của Công ty Nghiên cứu thị trường Nielsen, từ nay đến năm 2022, mỗi năm, ngành hàng gia vị Việt Nam vẫn duy trì tăng trưởng từ 25-32%, trong đó nước mắm sẽ là mặt hàng có mức cạnh tranh cao nhất. Theo nghiên cứu của Công ty Kantar Worldpanel, mỗi người dân Việt Nam sử dụng khoảng 4 lít nước mắm/năm. Với dân số năm 2016 là 93 triệu người, mỗi năm người Việt sử dụng khoảng 372 triệu lít nước mắm.

Sức hấp dẫn của thị trường nước mắm từng thu hút nhiều tên tuổi được đầu tư quy mô lớn và bài bản như Masan bên cạnh hàng trăm cơ sở sản xuất nước mắm khác.

Tuy nhiên, với những thông tin không được kiểm chứng, đối với những thương hiệu nước mắm như Nam Ngư cũng có thể bị ảnh hưởng dù đang ở top 3 thương hiệu được lựa chọn nhiều nhất, đồng thời còn ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng khi không phân biệt được đâu là nước mắm an toàn. Bên cạnh đó nước mắm Nam Ngư có chất gây ung thư, mắm Nam Ngư có chất bị cấm ở nhiều nước là những thông tin chưa được kiểm chứng đánh vào số đông làm ảnh hưởng dù vai trò Nam Ngư không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình.

Hiện nay, “người dùng thông minh” sẽ vô cùng tỉnh táo trước các loại tin đồn. Để tin dùng một sản phẩm, “người dung thông minh” luôn tìm hiểu mọi ngóc ngách về sản phẩm, lịch sử của công ty và tìm đến những giá trị truyền thống của văn hóa dân tộc. Chúng ta hãy tìm hiểu về nước mắm Nam Ngư và đưa ra câu trả lời cho chính mình.

Nhà thùng Nam Ngư

Cơ sở nhà thùng Nam Ngư có địa chỉ tại Phú Quốc, Tổ 1 - ấp Suối Đá, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.



Nam Ngư luôn luôn tin rằng, những giọt nước mắm đậm đà không chỉ là một gia vị nấu ăn thông thường mà còn là linh hồn của ẩm thực Việt. Là một trong bốn ngư trường lớn nhất, vùng biển Phú Quốc được thiên nhiên ban tặng thời tiết quanh năm ổn định và nguồn cá cơm dồi dào, và là một nơi tuyệt vời để làm nên những giọt nước mắm ngon nổi tiếng Việt Nam.Vì thế, Nam Ngư tự hào mang đến dòng sản phẩm nước mắm cao cấp , một lựa chọn mới cho người tiêu dùng. Nam Ngư luôn là sự lựa chọn hàng đầu trước câu hỏi nước mắm nào tốt cho sức khỏe?

Quy trình sản xuất, đóng chai hiện đại và được nhiều khách hàng đến tham quan:

Chị Nguyễn Thị Lan, một khách hàng khác đến từ Hà Nội cho biết: "Đây là lần đầu tiên trong đời, tôi được đến tham quan nhà thùng và nhà máy sản xuất nước mắm. Tất cả quy trình sản xuất ở đây đều sạch sẽ, hiện đại, an toàn. Vừa bước vào khu vực sản xuất, đóng chai, chúng tôi được hướng dẫn cách tham quan sao cho đảm bảo nguyên tắc vô trùng và buổi tham quan được tiến hành theo quy củ nghiệm ngặt. Sau khi được chuyên gia giới thiệu về quy trình đóng chai khép kín, cả đoàn đi tham quan các công đoạn sản xuất. Tất cả nguyên liệu được ra soát kỹ càng, tự động hóa từ khâu vô trùng chai, chiết nước mắm, dán nhãn, đóng thành thùng…".

Vị ngon chiếm trọn tin yêu

Để giữ vững vị trí này, các chuyên gia nghiên cứu của Nam Ngư đã không ngừng nỗ lực nhằm đảm bảo rằng mỗi chai nước mắm đến tay người tiêu dùng đều có vị ngon hài hòa, không cần thêm cũng chẳng phải bớt và điều đặc biệt nhất vẫn là an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Để cho ra được những chai nước mắm ngon nhất, thì chất lượng của nguồn nguyên liệu cá cơm đầu vào rất quan trọng để cho ra những giọt nước mắm cốt nguyên chất.

Do đó, từ năm 2007 các chuyên gia của Nam Ngư đã chọn đảo ngọc Phú Quốc địa chỉ đặt nhà thùng nước mắm với quy mô lên đến gần 500 thùng ủ chượp.



Ngoài ra, Nam Ngư còn hợp tác thu mua gần 60% tổng sản lượng nước mắm cốt của các vùng sản xuất nước mắm chính ở Việt Nam như Nha Trang, Phan Thiết… nhằm mục tiêu đáp ứng được nhu cầu sử dụng nước mắm của hơn 80% hộ gia đình từ thành thị đến nông thôn cho bữa cơm hàng ngày. Những nguồn nước mắm cốt này phải trải qua quy trình chọn lọc nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn chất lượng của Masan.

Với sự việc thị trường xuất hiện nước mắm Nam Ngư giả, ở một cách nhìn nhận khác, chúng ta dễ dàng nhận ra chỉ có những sản phẩm chất lượng, được người tiêu dùng tin dùng thì mới bị nhái. Điều này mang đến sự bất công cho danh tiếng của một sản phẩm tốt đã bị “lợi dụng” để những kẻ xấu trục lợi, vì những đồng tiền bất chính mà tạo ra nước mắm Nam Ngư giả.

Quy trình sản xuất khép kín, chất lượng cao, tiêu chuẩn quốc tế

Để nước mắm Nam Ngư có thể đến được với mọi nhà, năm 2008, Masan đã đưa vào hoạt động một nhà thùng lớn ở Phú Quốc với quy mô lên đến gần 500 thùng, mỗi thùng chứa được hơn 10 tấn cá. Theo kế hoạch, nhà thùng nước mắm Nam Ngư sẽ tiếp tục được mở rộng lên gấp 3 lần trong thời gian tới.

Những chai nước mắm Nam Ngư thơm ngon đậm đà chính là thành quả cho sự cống hiến hết mình của các chuyên gia luôn đặt nhu cầu của đông đảo người tiêu dùng làm trọng tâm. Trong suốt một thập niên qua, nước mắm Nam Ngư luôn có vị ngon hài hòa và chất lượng đảm bảo an toàn sức khỏe, chiếm trọn niềm tin hàng triệu gia đình từ thành thị đến nông thôn.

Qua bài viết này, chúng tôi cung cấp những thông tin về chất lượng nước mắm Nam Ngư thật - thương hiệu nước mắm hàng đầu mang đến vị ngon được hàng triệu người tin dùng (vị ngon không cần thêm cũng chẳng phải bớt). Dù có những thay đổi nhưng các cuộc sàng lọc trên thị trường nước mắm sẽ tạo ra cơ hội cho ngành hàng này phát triển rộng hơn, mang tinh túy ẩm thực của dân tộc bước ra thế giới.

Nước mắm giả tràn lan trên thị trường nhưng qua bài viết này bạn đã hiểu được nước mắm Nam Ngư chính hãng tại sao lại được hàng triệu người tin tưởng sử dụng. Thật không có gì là tự nhiên với những thương hiệu nước mắm chất lương như vậy.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét